{"id":91,"date":"2024-05-16T18:23:39","date_gmt":"2024-05-16T16:23:39","guid":{"rendered":"https:\/\/alejazz.pl\/?page_id=91"},"modified":"2025-11-06T17:51:04","modified_gmt":"2025-11-06T16:51:04","slug":"menu","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/alejazz.pl\/?page_id=91","title":{"rendered":"Menu"},"content":{"rendered":"\n
<\/div>\n\n\n\n

PIZZA neapolita\u0144ska<\/h2>\n\n\n\n

formowana r\u0119cznie, na cienkim cie\u015bcie z puszystym rantem i
charakterystyczn\u0105 \u201cpanterk\u0105\u201d, rozmiar naszej pizzy to oko\u0142o 32<\/strong> cm.<\/h4>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

MARINARA<\/h3>\n\n\n\n

pomidory San Marzano D.O.P.\/ czosnek\/ \u015bwie\u017ca bazylia<\/p>\n\n\n\n

31,00<\/strong> z\u0142.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

MARGHERITA<\/h3>\n\n\n\n

pomidory San Marzano D.O.P.\/ mozzarella Fior di latte\/
\u015bwie\u017ca bazylia<\/p>\n\n\n\n

36,00<\/strong> z\u0142.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

SALAMI NAPOLI<\/h3>\n\n\n\n

pomidory San Marzano D.O.P.\/ mozzarella Fior di latte\/
w\u0142oskie salami Napoli<\/p>\n\n\n\n

42,00 <\/strong>z\u0142.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

COTTO e FUNGHI<\/h3>\n\n\n\n

pomidory San Marzano D.O.P.\/ mozzarella Fior di latte\/
w\u0142oska gotowana szynka Cotto\/ pieczarki<\/p>\n\n\n\n

44,00 <\/strong>z\u0142.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

DIAVOLA<\/h3>\n\n\n\n

pomidory San Marzano D.O.P. \/ mozzarella Fior di latte\/
w\u0142oskie salami Piccante\/
papryczki jalapeno<\/p>\n\n\n\n

44,00<\/strong> z\u0142.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

PANCETTA PICCANTE<\/h3>\n\n\n\n

pomidory San Marzano D.O.P.\/ mozzarella Fior di latte\/
w\u0142oski boczek Pancetta\/ w\u0142oskie salami Piccante\/
ser Gorgonzola Piccante D.O.P.<\/p>\n\n\n\n

47,00<\/strong> z\u0142.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

PIZZA neapolita\u0144ska
na bia\u0142ym sosie<\/h2>\n\n\n\n

formowana r\u0119cznie, na cienkim cie\u015bcie z puszystym rantem i
charakterystyczn\u0105 \u201cpanterk\u0105\u201d, rozmiar naszej pizzy to oko\u0142o 32<\/strong> cm.<\/h4>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

MORTADELLA e PISTACCHIO<\/h3>\n\n\n\n

sos bia\u0142y\/ mozzarella Fior di latte\/ w\u0142oska mortadela\/
*serek stracciatella\/ pistacje <\/p>\n\n\n\n

48,00<\/strong> z\u0142.<\/p>\n\n\n\n

*Stracciatella jest kremowym, puszystym sercem burraty.
S\u0105 to poszarpane kawa\u0142ki mozzarelli w towarzystwie s\u0142odkiej \u015bmietanki<\/small><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

DOLCE e PICCANTE<\/h3>\n\n\n\n

sos bia\u0142y\/ mozzarella Fior di latte\/
w\u0142oska pikantna kie\u0142basa N’duja\/ w\u0142oskie salami piccante\/
papryczki jalapeno\/ mi\u00f3d <\/strong><\/p>\n\n\n\n

47,00<\/strong> z\u0142.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

COTTO BIANCO<\/h3>\n\n\n\n

sos bia\u0142y\/ mozzarella Fior di latte\/
w\u0142oska gotowana szynka Cotto\/ cebula\/
ser Pecorino Romano D.O.P.<\/p>\n\n\n\n

48,00<\/strong> z\u0142.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

CAPRA ROSSA<\/h3>\n\n\n\n

sos bia\u0142y\/ mozzarella Fior di latte\/
burak karmelizowany\/ rukola\/ ser kozi\/
orzech w\u0142oski\/ redukcja balsamico <\/p>\n\n\n\n

49,00<\/strong> z\u0142.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

INVERNO <\/h3>\n\n\n\n

sos bia\u0142y\/ mozzarella Fior di latte\/
w\u0142oski boczek Pancetta\/ w\u0142oski ser Scamorza\/
\u017curawina <\/p>\n\n\n\n

46,00<\/strong> z\u0142. <\/p>\n\n\n\n

(pizza sezonowa, informacja u obs\u0142ugi)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

TARTUFO COTTO<\/p>\n\n\n\n

sos bia\u0142y\/ mozzarella Fior di latte\/
po wypieku: szynka cotto\/ straciatella\/ majonez truflowy\/ \u015bwie\u017cy pieprz<\/p>\n\n\n\n

48,00<\/strong> z\u0142.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

PIZZA neapolita\u0144ska<\/h2>\n\n\n\n

formowana r\u0119cznie, na cienkim cie\u015bcie z puszystym rantem i
charakterystyczn\u0105 \u201cpanterk\u0105\u201d, rozmiar naszej pizzy to oko\u0142o 32<\/strong> cm.<\/h4>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/h2>\n\n\n\n

COPPA<\/h3>\n\n\n\n

pomidory San Marzano D.O.P.\/ mozzarella Fior di latte\/
w\u0142oska szynka Coppa\/ rukola\/ pomidorki
koktajlowe\/ krem balsamiczny<\/p>\n\n\n\n

47,00 z\u0142.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

PANCETTA SPINACI<\/h3>\n\n\n\n

pomidory San Marzano D.O.P.\/ mozzarella Fior di latte\/
w\u0142oski boczek Pancetta\/ szpinak\/ czosnek<\/p>\n\n\n\n

44,00<\/strong> z\u0142.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

NDUJA<\/h3>\n\n\n\n

pomidory San Marzano D.O.P.\/ mozzarella Fior di latte\/
pikantna w\u0142oska kie\u0142basa N’duja\/
bia\u0142a cebula\/ mi\u00f3d<\/p>\n\n\n\n

44,00<\/strong> z\u0142.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

CRUDO<\/h3>\n\n\n\n

pomidory San Marzano D.O.P.\/ mozzarella Fior di latte\/
w\u0142oska szynka Crudo\/ pomidorki koktajlowe\/
rukola\/ ser Grana Padano<\/p>\n\n\n\n

49, 00 <\/strong>z\u0142.<\/p>\n\n\n\n

<\/h4>\n\n\n\n

GUANCIALE<\/h3>\n\n\n\n

pomidory San Marzano D.O.P.\/ mozzarella Fior di latte\/
guanciale\/ por\/ \u015bwie\u017cy pieprz
<\/p>\n\n\n\n

47,00<\/strong> z\u0142.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

CAPRICCIOSA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

pomidory San Marzano D.O.P. \/ mozzarella Fior di latte\/<\/p>\n\n\n\n

gotowana szynka Cotto \/pieczarki \/oliwki kalamata\/ karczochy<\/p>\n\n\n\n

48,00<\/strong> z\u0142<\/p>\n\n\n\n

VEGETARIANA<\/h3>\n\n\n\n

pomidory San Marzano D.O.P.\/ mozzarella Fior di latte\/
pesto bazyliowe\/ suszony pomidor\/ ser Grana Padano D.O.P.
<\/p>\n\n\n\n

45.00<\/strong> z\u0142.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

QUATTRO FORMAGGI<\/h3>\n\n\n\n

pomidory San Marzano D.O.P.\/ mozzarella Fior di latte\/
ser kozi\/ ser Gorgonzola Piccante D.O.P.\/
ser Grana Padano D.O.P.<\/p>\n\n\n\n

47,00<\/strong> z\u0142.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

CAROLINA<\/h3>\n\n\n\n

pomidory San Marzano D.O.P. \/ mozzarella Fior di latte\/
pieczarki\/ cebula\/ papryczki jalapeno\/
ser Grana Padano D.O.P.<\/p>\n\n\n\n

46,00<\/strong> z\u0142.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

CALZONE<\/em><\/h3>\n\n\n\n

pomidory San Marzano D.O.P. \/ mozzarella Fior di latte\/<\/p>\n\n\n\n

boczek w\u0142asnego wyrobu Ciccioli\/ \u015bwie\u017cy pieprz\/ <\/p>\n\n\n\n

ser ricotta\/ salami napoli lub pomidorki Datterini<\/p>\n\n\n\n

48,00 z\u0142<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Opakowania na wynos – 3 z\u0142.\/ szt. <\/p>\n\n\n\n

opakowania na oliw\u0119 – 0,25 z\u0142.\/ szt.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n
\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

MAKARONY W\u0141OSKIE<\/h2>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

TAGLIATELLE e PANCETTA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

makaron tagliatelle\/ pancetta\/ przecier z \u017c\u00f3\u0142tych pomidork\u00f3w Datterini \/<\/p>\n\n\n\n

gorgonzola\/ peperoncino\/ ser Grana Padano D.O.P.<\/p>\n\n\n\n

55,00 z\u0142.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

TAGLIATELLE z kurczakiem<\/h3>\n\n\n\n

makaron tagliatelle\/ kurczak\/ szpinak\/
cebula\/ czosnek\/ \u015bmietanka <\/p>\n\n\n\n

50,00<\/strong> z\u0142.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

TAGLIATELLE z krewetkami<\/h3>\n\n\n\n

makaron tagliatelle \/ krewetki\/ czosnek\/
mas\u0142o\/ \u015bmietanka\/ pietruszka\/ bia\u0142e wino\/
pomidorki koktajlowe <\/strong><\/p>\n\n\n\n

55,00 <\/strong>z\u0142.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

TAGLIATELLE e TONNO<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

makaron tagliatelle\/ \u015bmietanka\/<\/p>\n\n\n\n

tu\u0144czyk\/ cytryna\/ mi\u0119ta\/<\/p>\n\n\n\n

ser Grana Padano D.O.P. <\/p>\n\n\n\n

50,00 z\u0142<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

TAGLIATELLE pomodori e Crudo<\/h3>\n\n\n\n

makaron tagliatelle\/ pomidor suszony\/
w\u0142oska szynka Crudo\/ czosnek\/ oliwa\/
\u015bmietanka\/ \u015bwie\u017ca rukola\/ peperoncino <\/p>\n\n\n\n

52,00<\/strong> z\u0142.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

SPAGHETTI CARBONARA<\/h3>\n\n\n\n

makaron spaghetti\/ \u017c\u00f3\u0142tka\/ \u015bwie\u017cy pieprz\/
*Guanciale\/ ser Grana Padano D.O.P.\/
ser Pecorino Romano D.O.P.<\/p>\n\n\n\n

53,00<\/strong> z\u0142.<\/p>\n\n\n\n

*Guanciale (podgardle) uzyskiwane jest z policzka wieprzowego mi\u0119dzy \u0142bem i \u0142opatk\u0105.
Jest to specja\u0142 masarski z \u015brodkowych i p\u00f3\u0142nocnych W\u0142och.
*Guanciale posiada intensywny aromat i charakterystyczn\u0105 ma\u015blan\u0105 konsystencj\u0119<\/small><\/p>\n\n\n\n

Jest to sk\u0142adnik, bez kt\u00f3rego nie ob\u0119dzie si\u0119 prawdziwe spaghetti carbonara<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

———————<\/p>\n\n\n\n

Opakowania na wynos – 3 z\u0142.\/ szt.<\/p>\n\n\n\n

———————<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

PRZYSTAWKI<\/u><\/h2>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

CAPRESE<\/h3>\n\n\n\n

pomidor\/ mozzarella Fior di latte\/
\u015bwie\u017ca bazylia\/ oliwa <\/p>\n\n\n\n

30,00<\/strong> z\u0142.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

PANUOZZO z krewetkami<\/h3>\n\n\n\n

chlebek naszego wypieku\/ krewetki\/
pomidorki koktajlowe\/ ser Grana Padano D.O.P. \/
\u015bwie\u017cy mix sa\u0142at\/ czosnek\/ pietruszka<\/p>\n\n\n\n

42,00<\/strong> z\u0142.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

CARPACCIO z buraka<\/h3>\n\n\n\n

burak\/ ser kozi\/ orzech w\u0142oski\/
redukcja balsamico\/ rukola <\/p>\n\n\n\n

33,00<\/strong> z\u0142.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

PALUCHY W\u0141ASNEGO WYPIEKU<\/u><\/h3>\n\n\n\n

s\u00f3l morska Maldon\/ oliwa extra virgin<\/p>\n\n\n\n

25,00<\/strong> z\u0142.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

ZUPA DNIA<\/h3>\n\n\n\n

informacja u obs\u0142ugi <\/p>\n\n\n\n

25,00<\/strong> z\u0142.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

FRYTKI<\/h3>\n\n\n\n

170 g. <\/p>\n\n\n\n

18,00<\/strong> z\u0142.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

BURGERY<\/u><\/h2>\n\n\n\n

Dodatkowa porcja wo\u0142owiny premium: 19,00<\/strong> z\u0142.<\/h4>\n\n\n\n

*Do ka\u017cdego zestawu wliczone s\u0105 frytki + sos<\/u><\/h4>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

*KLASYCZNY<\/u><\/h3>\n\n\n\n

bu\u0142ka ma\u015blana\/ wo\u0142owina premium 100% 160g.
ser Cheddar\/ sa\u0142ata\/ pomidor\/ og\u00f3rek konserwowy\/
cebula\/ sos hand made majo-burger<\/p>\n\n\n\n

45,00<\/strong> z\u0142.<\/p>\n\n\n\n

*WIEJSKI<\/u><\/h3>\n\n\n\n

bu\u0142ka ma\u015blana\/ wo\u0142owina premium 100% 160g.
ser Cheddar\/ sa\u0142ata\/ pomidor\/ kiszony og\u00f3rek\/
cebula\/ boczek\/ sos hand made musztardowo-miodowy<\/p>\n\n\n\n

50,00<\/strong> z\u0142.<\/p>\n\n\n\n

*OSTRY<\/u><\/h3>\n\n\n\n

bu\u0142ka ma\u015blana\/ wo\u0142owina premium 100% 160g.
ser Cheddar\/ sa\u0142ata\/ pomidor\/ og\u00f3rek konserwowy\/
rukola\/ cebula\/ jalapeno\/ sos hand made majo-burger<\/p>\n\n\n\n

48,00<\/strong> z\u0142.<\/p>\n\n\n\n

——————-<\/p>\n\n\n\n

opakowania na wynos – 3 z\u0142.\/ szt. <\/p>\n\n\n\n

na sos 0,25 z\u0142.\/ szt.<\/p>\n\n\n\n

——————-<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

W\u0141OSKIE NAPOJE \u201ePOLARA\u201d 275 ml – <\/strong>gazowane<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Cola Zero<\/strong> 10,00 z\u0142<\/p>\n\n\n\n

Cola<\/strong> 10,00 z\u0142<\/p>\n\n\n\n

Aranciata (lemoniada pomara\u0144czowa)<\/strong> : 10,00 z\u0142<\/p>\n\n\n\n

Limonata (lemoniada cytrynowa)<\/strong>. : 10,00 z\u0142<\/p>\n\n\n\n

Mandarino (lemoniada zielona mandarynka)<\/strong> : 10,00 z\u0142<\/p>\n\n\n\n

W\u0141OSKIE NAPOJE \u201eYOGA\u201d 200 ml – <\/strong>niegazowane<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n

Pesca (herbata brzoskwiniowa) <\/strong>:9,00 z\u0142<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

Limone (herbata cytrynowa)<\/strong> : 9,00 z\u0142<\/p>\n\n\n\n

Mela (sok jab\u0142kowy)<\/strong> : 9,00 z\u0142<\/p>\n\n\n\n

Arancia (sok pomara\u0144czowy) : <\/strong>9,00 z\u0142<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

PIWO BUTELKOWANE<\/h3>\n\n\n\n
\n

Peroni nastro azzurro 0,33l (0,0%) 15,00<\/strong> z\u0142.
Peroni nastro azzurro 0,33l (5,0%) 15,00<\/strong> z\u0142.<\/p>\n\n\n\n


Birra Moretti 0,33l (0,0%) 15,00<\/strong> z\u0142.<\/p>\n\n\n\n



<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\"Birra<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

PIWO LANE<\/h3>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\u017bywiec 0,5l. (5,5%) 14,00<\/strong> z\u0142.
\u017bywiec 0,3l. (5,5%) 11,00<\/strong> z\u0142.
Birra Moretti 0,3l. (4,6%) 15,00<\/strong> z\u0142.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

W\u00d3DKA \u201ePODOLE WIELKIE\u201d<\/h3>\n\n\n\n

Okowita \u017byto (43%) 0,7l. 280<\/strong> z\u0142. (40 ml.- 19,00<\/strong> z\u0142)
Okowita Ziemniak (43%) 0,7l. 280<\/strong> z\u0142. (40 ml.- 19,00<\/strong> z\u0142)
W\u00f3dka \u017bytnia (40%) 0,7l. 210 <\/strong>z\u0142. (40 ml.- 16,00<\/strong> z\u0142)
W\u00f3dka Ziemniaczana (40%) 0,7l. 210<\/strong> z\u0142. (40 ml.- 16,00<\/strong> z\u0142)
Whisky Chivas 12YO (40%) 0,7l. 280<\/strong> z\u0142. (40 ml.- 19,00<\/strong> z\u0142)
Whisky Dewar’s (40%) 0,7l. 260<\/strong> z\u0142. (40ml.- 17,00<\/strong> z\u0142)
<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

<\/h3>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

SPRITZERY<\/h3>\n\n\n\n

Aperol Spritz <\/strong><\/p>\n\n\n\n

(Prosecco, Aperol, woda gazowana, pomara\u0144cza)<\/p>\n\n\n\n

37<\/strong> z\u0142. (175 ml.)<\/p>\n\n\n\n

Limoncello Spritz <\/strong><\/p>\n\n\n\n

(Prosecco, Limoncello, woda gazowana, cytryna)<\/p>\n\n\n\n

37<\/strong> z\u0142. (175 ml.)<\/p>\n\n\n\n

Dost\u0119pne syropy do koktajli, pytaj obs\u0142ug\u0119<\/h5>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Posi\u0142ek w i\u015bcie kr\u00f3lewskim stylu<\/h2>\n\n\n\n

Jedzenie od zawsze kojarzy\u0142o si\u0119 ze zmys\u0142owo\u015bci\u0105.
Odpowiednio przyrz\u0105dzone i podane potrafi doprowadzi\u0107
do prawdziwej rozkoszy, dzia\u0142aj\u0105c najpierw na zmys\u0142 wzroku,
p\u00f3\u017aniej na wyobra\u017ani\u0119, by w ko\u0144cu rozpali\u0107 nasze kubki smakowe,
wywo\u0142uj\u0105c prawdziwe uniesienia.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Krewetki kr\u00f3lewskie (20 szt.) na bia\u0142ym winie\/chlebek neapolita\u0144ski w\u0142asnego wypieku\/mas\u0142o\/ czosnek\/ pietruszka\/pieprz\/<\/h3>\n\n\n\n

110,00<\/strong> z\u0142.<\/h3>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Mule w muszlach (150 gr.) Krewetki kr\u00f3lewskie (12 szt.) na bia\u0142ym winie\/chlebek neapolita\u0144ski w\u0142asnego wypieku\/mas\u0142o\/ czosnek\/ pietruszka\/pieprz\/<\/h3>\n\n\n\n

110,00<\/strong> z\u0142.<\/h3>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n
\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Co my tu kr\u0119cimy !!!<\/h2>\n\n\n\n

Zapewne je\u015bli tu jeste\u015b, to kochasz pizz\u0119, tak\u0105 prawdziw\u0105 w\u0142osk\u0105 pizz\u0119.
Kluczowym pytaniem, jakie nale\u017cy sobie zada\u0107 jest to, czy kochasz pizz\u0119 czy „pitc\u0119” \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

Obecnie w Polsce ro\u015bnie \u015bwiadomo\u015b\u0107 spo\u0142eczna je\u015bli chodzi o bran\u017c\u0119 gastronomiczn\u0105 i powoli
znika zainteresowanie typow\u0105 pizz\u0105, kt\u00f3ra ocieka t\u0142uszczem i tanimi sk\u0142adnikami, a cz\u0119sto mo\u017cesz
nabawi\u0107 si\u0119 tylko niestrawno\u015bci.
Jeste\u015bcie gotowi rozpocz\u0105\u0107 kulinarn\u0105 przygod\u0119?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nasze ciasto to wielka magia, kulinarny level hard, liga mistrz\u00f3w<\/strong>
Idealnie cieniutkie, przez kt\u00f3re wida\u0107 Jezioro S\u0142awskie<\/strong><\/u> i co najwa\u017cniejsze\u203c\ufe0f<\/strong>
Nie rozrywa si\u0119.
Jednym s\u0142owem idealne
Perfetto<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Czym charakteryzuje si\u0119 nasza pizza w stylu neapolita\u0144skim?
Jej najwa\u017cniejsze elementy to:<\/p>\n\n\n\n

\u2705 W\u0142oska metoda ciasta na bidze<\/strong>, d\u0142ugo dojrzewaj\u0105ce (sezonowane oko\u0142o 72 godzin<\/strong>
w odpowiedniej temperaturze zanim wyl\u0105duje na Waszych talerzach),
lekkie z bardzo ma\u0142\u0105 ilo\u015bci\u0105
dro\u017cd\u017cy, soli i oliwy<\/p>\n\n\n\n

\u2705 odpowiednia hydratacja<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u2705 m\u0105ka PETRA typu: \u201e0\u201d<\/strong> z odpowiedni\u0105 si\u0142\u0105 \u201eW\u201d
(Jest to parametr oznaczany liter\u0105 \u201eW\u201d stosowany
tylko we w\u0142oskich m\u0105kach, szczeg\u00f3lnie w tych do u\u017cytku profesjonalnego, sprowadzana z W\u0142och,
kt\u00f3ra powsta\u0142a specjalnie aby by\u0107 u\u017cyta tylko do pizzy)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n

\u2705 mi\u0119kki, wyro\u015bni\u0119ty brzeg<\/strong> (dzi\u0119ki odpowiedniej technice kr\u0119cenia i napowietrzania placka)<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\u2705 kr\u00f3tki czas wypieku (w wysokiej temperaturze, oko\u0142o 485*C)<\/p>\n\n\n\n

\u2705 do\u015b\u0107 mi\u0119kki, cienki sp\u00f3d (nie jest sztywny przy podnoszeniu!)<\/p>\n\n\n\n

\u2705 przypieczona od spodu i na brzegach (UWAGA ONA NIE JEST SPALONA), wbrew temu
co czasem pisz\u0105 ludzie w recenzjach takich miejsc!!! \u2026
na brzegach tworzy si\u0119 charakterystyczna \u201epanterka\u201d (czarne kropki)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n

\u2705 proste, \u015bwie\u017ce sk\u0142adniki najwy\u017cszej jako\u015bci sprowadzane z W\u0142och
\u2705 pizze delikatnie kropimy oliw\u0105 (oliwy smakowe oczywi\u015bcie przygotowujemy sami)<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\u2705 jest lekkostrawna
\u2705 rozmiar naszej pizzy to oko\u0142o 32<\/strong><\/big> cm.<\/p>\n\n\n\n

Zanim si\u0119 zorientujesz, wypolerujesz sw\u00f3j talerz!<\/p>\n\n\n\n

Smacznego Buon Appetito<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201eALE JAZZ\u201d BY ALAN WILEMBERG & FAMILY<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

PIZZA neapolita\u0144ska formowana r\u0119cznie, na cienkim cie\u015bcie z puszystym rantem icharakterystyczn\u0105 \u201cpanterk\u0105\u201d, rozmiar naszej pizzy to oko\u0142o 32 cm. MARINARA pomidory San Marzano D.O.P.\/ czosnek\/ \u015bwie\u017ca bazylia 31,00 z\u0142. MARGHERITA pomidory San Marzano D.O.P.\/ mozzarella Fior di latte\/\u015bwie\u017ca bazylia 36,00 z\u0142. SALAMI NAPOLI pomidory San Marzano D.O.P.\/ mozzarella Fior di latte\/w\u0142oskie salami Napoli 42,00 z\u0142. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-91","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alejazz.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/91","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alejazz.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/alejazz.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alejazz.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alejazz.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=91"}],"version-history":[{"count":93,"href":"https:\/\/alejazz.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/91\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":290,"href":"https:\/\/alejazz.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/91\/revisions\/290"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alejazz.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=91"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}